يتضمن المقال طرق تساعد على تقليل الدهون بالجسم و الحصول على وزن صحي
كثير من الناس يسعون جاهدين للتقليل من كمية الدهون بأجسامهم باتباع انماط غذائية و ممارسات خاطئة من ضمنها اتباع برامج غذائية مضرة او الغاء مجموعة الدهون كاملة.في البداية يجب ان تعرف ان مجموعة الدهون مهمة جدا في غذائك و لا يجب الغائها حيث لها العديد من الوظائف مثل:
تصنيع الهرمونات, تركيب الخلية, مصدر للطاقة, وجود فيتامينات ذائبة بالدهون تعمل كعوامل مساعدة في العديد من العمليات الحيوية. لذلك تتراوح نسبة الدهون 20-30% من اجمالي الاحتياج الكلي للطاقة/اليوم. حيث ان زيادة كمية الطعام المتناولة و زيادة تناول الدهون تسبب زيادة في تخزين الدهون بالانسجة الدهنية او/و ترسيبها بالدم. هنا, لا بد من وجود عادات غذائية للمحافظة على النسبة الصحية للدهون بالجسم بدون اضرار و التي يمكن ان تحقق من خلال:
- تناول احتياجنا من العناصر الغذائية كافة (كربوهيدرات, بروتين, دهون) بالنسب المحددة لنا
- الانتباه لنوعية الدهون و كميتها, حيث يجب ان نركز على دهون الاحماض الدهنية احادية او متعددة الاشباع كالموجودة بزيت الزيتون, زيت الذرة, زيت عباد الشمس, و تجنب الدهون المشبعة و المتحولة (trans fat)الموجودة بالسمنة و الزبدة
- تناول الخضار و الفواكه, لان ذلك يساعد على تقليل الدهون بالجسم
- شرب الماء, حيث يساعد على اتمام عملية الهضم بصورة افضل
- الانتباه لطرق الطهي و اختيار المسلوق و المشوي عوضا عن المقلي, واختيار نوعية اللحوم (العجل افضل من الخروف) و القطع (قطعة السفينة بالدجاج بدلا من الفخد), اختيار الشنينة او الحليب قليل/خالي الدسم عوضا عن حليب كامل الدسم
- التقليل قدر الإمكان من النشويات و السكريات
- ممارسة التمارين الرياضية الهوائية مثل المشي
- الابتعاد و التقليل من التدخين
- بعض المشروبات تساعد على عملية ايض الدهون (Fat metabolism), أكسدتها (Fat oxidation) او تقلل انتاج الدهون (Lipogenesis)مثل:الكافيين,الشاي الاخضر, و الزنجبيل.
بالنهاية,تنويع مصادر الاغذية و توزيعها و اختيار مصادرها بشكل صحيح يضمن الحصول على وزن صحي.
التعليقات