كيف تختارين أواني مطبخك لتقللي من خطر تعرضكِ للسموم والمعادن الثقيلة
حديثنا اليوم سيكون عن المطبخ وتحديدا أواني الطبخ 🍳
🍳الكثير من السيدات قد تهمهم هذه التدوينة بشكل خاص.
🍳علاقة كل إمرأة بأواني المطبخ علاقة وطيدة.
ولكن هل تعرفين كيف تختارين أواني مطبخك؟
سنناقش الخيارات المتوفرة والأكثر أمانا حتى نقلل من تعرضنا لخطر المعادن الثقيلة والسموم المنبعثة من أواني الطبخ.
🍳 الكاست أيرون أو الحديد الزهر (يمكن أن تكون أغلى وأثقل من الأنواع الأخرى) ولكنها آمنة والتعامل معها بسبب وزنها يشبه رفع الأثقال لذا اعتبريها رياضة💪 وتدوم لسنوات طويلة تصل إلى عشرين سنة إذا أعطيناها الاهتمام والعناية الكافية 💕.
🍳يوجد نوع آخر أخف وزنا وهو الحديد المينا أو enamel iron. وهو جيد أيضا. كما يمكن أيضا استعمال أواني التيتانيوم أو الستانليس ستيل أو الباريكس الزجاجية.
🏺أواني الفخار أيضا جيدة كخيار أفضل من غيرها ولكن تختلف بحسب جودتها.
🍳كل أواني الطبخ التي تحتوي على طبقة عازلة لها فترة استخدام محدودة وهي من ثلاثة إلى خمسة سنوات فقط وأحيانا أقل إذا بدأت تنخدش عندها يجب رميها واستبدالها. وحتى تعرضها للحرارة العالية أثناء الطبخ يعني انبعاث مواد سامة في الأكل!
قد تجدي متعة في تسوق الأواني باستمرار ولكن هل تعتقدي من ناحية اقتصادية من المجدي شراء أواني جديدة بالكامل كل ٣ سنوات😅؟
🍳 استبدلي أواني الطبخ والفرن غير اللاصقة التي تحتوي على طبقة عازلة مثل تيفال والسيراميك غير اللاصق وأواني الألمونيوم حتى إن كانت من شركات تعتمد في صناعتها على مواد غير سامة واستخدمي الأنواع التي سبق ذكرها.
🍳 ليس من السهل تغيير كل شي في المطبخ أو المنزل بين ليلة وضحاها لذا اقترح عليك بدلا من الوقوع في حيرة هو أن تستبدليها تدريجيا.
التعليقات